Култивирането на трюфели - ниша за милиони левове

Най-често, трюфели се купуват в малки количества за ресторанти. Появата на гъби (в рамките на няколко години) може да бъде разпозната от малки изкривявания, които се появяват на почвата. Извадете трюфела ръчно само с малки шпатули. Тъй като главната опасност за трюфела се понася от свине и зайци, е необходимо да се защити територията, където се отглежда гъбичката Перигорск. В детството си баба ми, която работеше като чистачка, отиде в нашия двор, откъсна няколко трюфела и яйца с тях - говорещ, защото в къщата нямаше нищо друго. Някои мухи носят яйца в почвата до трюфелите, така че трюфелът може да бъде намерен под листата, забелязвайки косите, които копаят над нея. Между другото, че гъбичките са близо до повърхността, можете да прецените с мухи и мушици - ако има много от тях на това място, е време да съберете. След 12 месеца можем да говорим за пълното оцеляване на разсада. През първите няколко месеца те трябва да се държат в карантинни условия. И така алчността е напът да унищожи трюфелите в България.


Подарете си едно уникално преживяване сред природата в първата по рода си плантация за отглеждане на трюфели в България! Този метод за отглеждане на трюфели се счита за по-ефективен, въпреки че изисква разходите: материални и временни. Така че е напълно възможно да се разрастват трюфели при изкуствени условия, особено след като добивът на такива стопанства ще бъде няколко пъти по-висок, отколкото в природата. Всичко напълно дискретно ви е доставено. Днес е напълно възможно да отглеждате тези гъби сами, ако симулирате необходимите условия за това. Росен Георгиев - председател на сдружението на берачите на трюфели в община Долни чифлик, Варненска област и членове на сдружението, се срещнаха с директора на Горското стопанство в Старо Оряхово, за да обсъдят ограниченията, които са им поставени за бране в района на държавното ловно стопанство „Шерба", които им налагат да извършват тази дейност извън 10-километрова зона около стопанството. Преди две години обаче, след дълго чакане, първите „черни диаманти" се появили във фамилното стопанство. Освен във Франция, трюфелите се отглеждат в Испания, Великобритания и САЩ. Заедно с дъбовите дървета е разрешено да отглеждат и други спътникови дървета: цитрусови плодове, маслинови дървета. Годишно в света се отглеждат приблизително 150 тона трюфели, но допреди сто години само във Франция са отглеждани изумителните 1500 тона годишно.


Именно това свойство Царят на черните трюфели гъбите е използвано за разработване на принципите на тяхното изкуствено отглеждане.Първите успешни опити за отглеждане на трюфели са направени във Франция в началото на 19 век. В света има много ферми за отглеждане на ценни гъби. Домашното отглеждане на трюфели обикновено се извършва в изкуствени разсадници. Разсаждането на дъбови кълнове, заразени с мицел от черен трюфел, се извършва през пролетта, когато заплахата от студове вече е преминала. Отглеждането на трюфели може да се извършва и на закрито, при което необходимите параметри на микроклимата се поддържат изкуствено. През 60-те години учените се опитали да разберат защо опиатите (морфин, опиум, хероин) оказват толкова силно въздействие върху хората - при това, че имат растителен произход. За да не се нарушава процесът на узряване, е важно тези места да се поръсват с пресечен пясък. Думата отдавна се разпространява сред ценителите: Благородните гъби не са толкова редки тук в Германия, както обикновено се предполага. Понякога тези гъби се срещат в други региони, например те периодично се намират в Краснодарската и СтаврополТрюфел продукти с намалени цениката територия, както и в Крим. В естествени условия тези видове растат в южната част на Франция и Швейцария, както и в Северна Италия.


При добри условия се появява микориза и върху мицела се появяват плодни тела. При конвенционалните видове, този процес се случва с помощта на парчета от мицел (семена), Трюфел продукти с намалени цени спори или мицел на средното образование. Повърхността на тези гъби може да бъде гладка, набраздена или брадавици. Рачев, за да му осигури предимство на пазара. Но той бързо развива бизнеса, а перфектният му английски и способност да разказва увлекателно ни кара да очакваме всяка негова история с очакване. Ако кредитираме с доверие думите от хора антуража му за плащания към Кацаров, това означава, че отношенията му с прокурора са били на приливи и отливи и през 2015 - 2016 г. На негова основа се приготвят ароматни сосове, добавени към месни и рибни ястия. На Кацаров плаща! Може би и на друг (прокурор), но на Кацаров плаща! Продуктите ни са елегантно допълнение към всяка трапеза на ценителите гастрономи, независимо дали са у дома или в ресторанта.